ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္မထားသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ားး…
အစား အေသာက္ေတြ အိမ္ကို ယူလာျပီဆိုရင္… ပ်က္စီးသြားႏိုင္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြ အားလံုးကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားဖို႕ သင့္ေခါင္းထဲကို ပထမဆံုး ၀က္လာတယ္ဆိုတာ ျဖစ္ရိုးျဖစ္စဥ္ ကစၥပါပဲ။
အစားအစာေတြ ၾကာရွည္ခံဖို႕… ကၽြန္မတို႕ရဲ႕ ေရခဲေသတၱာထဲကို တစ္ခါတစ္ေလ စုပံု ထည့္ထားမိတတ္ပါတယ္။ ဒီလို အေလ့အထ က အစားအေသာက္ေတြရဲ႕ အေပၚယံနဲ႕ အရည္အေသြး ေတြကို ထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္
(၁) ခရမ္းခ်ဥ္သီး
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြဟာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ သိုေလွာင္ ထားတဲ့အခါ သူတို႕ရဲ႕ အရသာနဲ႕ ဖြဲ႕စည္းပံုေတြ ဆံုးရွံဳး သြားတတ္ပါတယ္။ ႏူးညံ့ျပီး စိုစြတ္ လာပါတယ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ျမန္ျမန္ မွည့္ခ်င္တယ္ ဆိုရင္… ေရခဲေသတၱာ အျပင္ကို ထုတ္ျပီး စကၠဴအိတ္ ဒါမွမဟုတ္ ပလတ္စတစ္ အိတ္နဲ႕ ထားပါ။
(၂) အသားထူျပီး ေပ်ာ့ဖတ္တဲ့ အသီးမ်ား
ေအးတာဟာ ဒီအသီးေတြရဲ႕ အရည္အေသြးနဲ႕ အရသာ ကို ထိခိုက္ႏို္င္ပါတယ္။ မက္မြန္သီး၊ ခ်ယ္ရီသီးနဲ႕ ဇိီးသီးလိုမ်ိဳး အသီးေတြဟာ… အခန္းအပူခ်ိန္မွာ မွည့္ႏိုင္ ပါတယ္။ စကၠဴအိတ္နဲ႕ ထုတ္ကာ ေအးျပီး ေျခာက္ေသြ႕ တဲ့ ေနရာမွာ ထားပါ။
(၃) ၾကက္သြန္နီ
ၾကက္သြန္နီေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားမယ္ဆိုရင္ ေရခဲေသတၱာရဲ႕ အစိုဓာတ္ဟာ ၾကက္သြန္နီကို ႏူးညံ့ေစျပီး မႈိစြဲေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၄) ဆီ
ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားရင္ ဆီေတြဟာ ထူျပီးခဲလာမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အခြံမာသီးကို အေျခခံထားတဲ့ ဆီကို သာ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၅။ ေဆာ့စ္ဗီနီကာေတြနဲ႕ တာရွည္ခံ ပစၥည္းေတြေၾကာင့္ သံုးႏွစ္ေလာက္ အထားခံမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၆) ပူစီနံရြက္
လတ္ဆတ္တဲ့ ပူစီနံရြက္ကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထားလိုက္ရင္… နဂိုအရသာေတြ ပ်က္စီးကုန္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အရြက္ေတြ ညွိုဳးျပီး ေျခာက္ကုန္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၇) ၾကက္သြန္ျဖဴ
သင္ဟာ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားမယ္ဆိုရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴရဲ႕ အရသာကို ေလ်ာ့က်ေစျပီးေတာ့ ၾကာရွည္ခံမွာ မဟုတ္ပါဘူး။
(၈) ပ်ားရည္
အေအးဓာတ္ဟာ ပ်ားရည္ကို ပ်က္စီး ေစျပီး… အခဲေလးေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေလလံုတဲ့ ထည့္စရာ တစ္ခုထဲမွာ ထည္ထားပါ။
(၉) ေပါင္မုန္႕
ေပါင္မုန္႕ကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားတာဟာ အလ်င္အျမန္ ေျခာက္သြားေစပါတယ္။ ေလးရက္အတြင္း… စားမဲ့ ေပါင္မုန္႕ကို အခန္း အပူခ်ိန္မွာ ထားသင့္ပါတယ္။ ေၾကာင္အိမ္ထဲမွာ ဒါမွမဟုတ္ ေပါင္မုန္႕ဘူးထဲမွာ သိမ္းထာပါ။
(၁၀) အာလူး
အားလူးေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားတဲ့အခါ အာလူးမွာ ပါတဲ့ ကစီဓာတ္စာ ျပီဳကြဲျပီး အာလူးရဲ႕ အရသာကို ပ်က္စီးေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ စကၠဴအိတ္ထဲမွာ သိမ္းထားတာ အေကာင္းဆံုး ျဖစ္ပါတယ္။
Unicode
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်မထားသင့်တဲ့ အစားအစာများး…
အစား အသောက်တွေ အိမ်ကို ယူလာပြီဆိုရင်… ပျက်စီးသွားနိုင်တဲ့ အစားအသောက်တွေ အားလုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားဖို့ သင့်ခေါင်းထဲကို ပထမဆုံး ဝက်လာတယ်ဆိုတာ ဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ် ကစ္စပါပဲ။
အစားအစာတွေ ကြာရှည်ခံဖို့… ကျွန်မတို့ရဲ့ ရေခဲသေတ္တာထဲကို တစ်ခါတစ်လေ စုပုံ ထည့်ထားမိတတ်ပါတယ်။ ဒီလို အလေ့အထ က အစားအသောက်တွေရဲ့ အပေါ်ယံနဲ့ အရည်အသွေး တွေကို ထိခိုက်နိုင်ပါတယ်
(၁) ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီးတွေဟာ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိုလှောင် ထားတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ အရသာနဲ့ ဖွဲ့စည်းပုံတွေ ဆုံးရှုံး သွားတတ်ပါတယ်။ နူးညံ့ပြီး စိုစွတ် လာပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးကို မြန်မြန် မှည့်ချင်တယ် ဆိုရင်… ရေခဲသေတ္တာ အပြင်ကို ထုတ်ပြီး စက္ကူအိတ် ဒါမှမဟုတ် ပလတ်စတစ် အိတ်နဲ့ ထားပါ။
(၂) အသားထူပြီး ပျော့ဖတ်တဲ့ အသီးများ
အေးတာဟာ ဒီအသီးတွေရဲ့ အရည်အသွေးနဲ့ အရသာ ကို ထိခိုက်နိုင်ပါတယ်။ မက်မွန်သီး၊ ချယ်ရီသီးနဲ့ ဇီးသီးလိုမျိုး အသီးတွေဟာ… အခန်းအပူချိန်မှာ မှည့်နိုင် ပါတယ်။ စက္ကူအိတ်နဲ့ ထုတ်ကာ အေးပြီး ခြောက်သွေ့ တဲ့ နေရာမှာ ထားပါ။
(၃) ကြက်သွန်နီ
ကြက်သွန်နီတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားမယ်ဆိုရင် ရေခဲသေတ္တာရဲ့ အစိုဓာတ်ဟာ ကြက်သွန်နီကို နူးညံ့စေပြီး မှိုစွဲစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
(၄) ဆီ
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားရင် ဆီတွေဟာ ထူပြီးခဲလာမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ အခွံမာသီးကို အခြေခံထားတဲ့ ဆီကို သာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ၅။ ဆော့စ်ဗီနီကာတွေနဲ့ တာရှည်ခံ ပစ္စည်းတွေကြောင့် သုံးနှစ်လောက် အထားခံမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
(၆) ပူစီနံရွက်
လတ်ဆတ်တဲ့ ပူစီနံရွက်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထားလိုက်ရင်… နဂိုအရသာတွေ ပျက်စီးကုန်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ အရွက်တွေ ညှိုုးပြီး ခြောက်ကုန်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။
(၇) ကြက်သွန်ဖြူ
သင်ဟာ ကြက်သွန်ဖြူတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားမယ်ဆိုရင် ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ အရသာကို လျော့ကျစေပြီးတော့ ကြာရှည်ခံမှာ မဟုတ်ပါဘူး။
(၈) ပျားရည်
အအေးဓာတ်ဟာ ပျားရည်ကို ပျက်စီး စေပြီး… အခဲလေးတွေ ဖြစ်စေပါတယ်။ လေလုံတဲ့ ထည့်စရာ တစ်ခုထဲမှာ ထည်ထားပါ။
(၉) ပေါင်မုန့်
ပေါင်မုန့်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားတာဟာ အလျင်အမြန် ခြောက်သွားစေပါတယ်။ လေးရက်အတွင်း… စားမဲ့ ပေါင်မုန့်ကို အခန်း အပူချိန်မှာ ထားသင့်ပါတယ်။ ကြောင်အိမ်ထဲမှာ ဒါမှမဟုတ် ပေါင်မုန့်ဘူးထဲမှာ သိမ်းထာပါ။
(၁၀) အာလူး
အားလူးတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားတဲ့အခါ အာလူးမှာ ပါတဲ့ ကစီဓာတ်စာ ပြီုကွဲပြီး အာလူးရဲ့ အရသာကို ပျက်စီးစေပါတယ်။ ဒါကြောင့် ခြောက်သွေ့တဲ့ စက္ကူအိတ်ထဲမှာ သိမ်းထားတာ အကောင်းဆုံး ဖြစ်ပါတယ်။
Leave a Reply