အခ်ဥ္ေဖ်ာ္နည္း နဲ႔ အေၾကာ္ေၾကာ္နည္းလ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္

အခ်ဥ္ေဖ်ာ္နည္း နဲ႔ အေၾကာ္ေၾကာ္နည္းလ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္

အေၾကာ္ ေၾကာ္ရင္ ခဏေလးနဲ႔ ေပ်ာ့သြားတယ္ ဆိုတဲ့ အိမ္ရွင္မတို႔ အတြက္ အခ်ဥ္ေဖ်ာ္နည္း နဲ႔ အေၾကာ္ ေၾကာ္နည္းလ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္ေလးကို ေဝမွ်ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္ …။

ဘူးသီးေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္၊ ေ႐ႊဖ႐ုံသီးေၾကာ္၊ ျမင္းခြာ႐ြက္ေၾကာ္၊ ေျပာင္းဖူးေၾကာ္၊
အခုက ေ႐ႊလိပ္ျပာ၁ထုပ္ခြဲ/ေကာက္ညႇင္း ၁ဇြန္း/ေ႐ႊၾကည္ ၁ ဇြန္း/

ပဲအစိမ္းမႈန႔္ ၂ဇြန္း/နႏြင္း အနည္းငယ္/ၾကက္သားမႈန႔္ အနည္းငယ္/ ၾကက္ဥအကာ ၁ ဇြန္းကို ေရနဲ႔ မပ်စ္မက်ဲ ေဖ်ာ္တာပါ။

စမ္းၿပီး လုပ္ၾကည့္တာ ေတာ္ေတာ္ ၾကာတဲ့အထိ မေပ်ာ့သြားပါဘူး။ ဇြန္းက စတီးခ်ိဳင့္ အေသးမွာ ထည့္လို႔ရတဲ့ ကေလးထမင္းစား ဇြန္း အေသးပါ။

အခ်ဥ္ကေတာ့…

မန္းက်ည္သီးကိုေရစိမ္ အႏွစ္တိုက္ / ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆ မႊာ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း ၂ ေတာင့္/ ငံျပာရည္ ၁ ဇြန္း/ သၾကား ၁ ဇြန္း

႐ြက္ေလွတံဆိပ္ င႐ုတ္ဆီ ၁ဇြန္း/origano tamarind sauce ၂ ဇြန္း၊ ပဲအက်က္မႈန႔္ ၁ ဇြန္း ေရာေမႊၿပီး နံနံပင္ ၄ပင္ ႏုတ္ႏုတ္စင္းထည့္ပါ။

(ေ႐ႊလိပ္ျပာနဲ႔ မေၾကာ္ခ်င္ရင္ ဆန္ ၂ ဆ ၊ ေကာက္ညႇင္း ၁ ဆ၊ ေ႐ႊၾကည္ ၁ဆ၊ ပဲမႈန႔္ ၁ဆ နဲ႔ ေဖ်ာ္ပါ။)

Credit ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔…Credit all photo

Unicode

အချဉ်ဖျော်နည်း နဲ့ အကြော်ကြော်နည်းလျို့ဝှက်ချက်

အကြော် ကြော်ရင် ခဏလေးနဲ့ ပျော့သွားတယ် ဆိုတဲ့ အိမ်ရှင်မတို့ အတွက် အချဉ်ဖျော်နည်း နဲ့ အကြော် ကြော်နည်းလျို့ဝှက်ချက်လေးကို ဝေမျှပေးလိုက်ပါတယ်နော် …။

ဘူးသီးကြော်၊ ကြက်သွန်ကြော်၊ ရွှေဖရုံသီးကြော်၊ မြင်းခွာရွက်ကြော်၊ ပြောင်းဖူးကြော်၊
အခုက ရွှေလိပ်ပြာ၁ထုပ်ခွဲ/ကောက်ညှင်း ၁ဇွန်း/ရွှေကြည် ၁ ဇွန်း/

ပဲအစိမ်းမှုန့် ၂ဇွန်း/နနွင်း အနည်းငယ်/ကြက်သားမှုန့် အနည်းငယ်/ ကြက်ဥအကာ ၁ ဇွန်းကို ရေနဲ့ မပျစ်မကျဲ ဖျော်တာပါ။

စမ်းပြီး လုပ်ကြည့်တာ တော်တော် ကြာတဲ့အထိ မပျော့သွားပါဘူး။ ဇွန်းက စတီးချိုင့် အသေးမှာ ထည့်လို့ရတဲ့ ကလေးထမင်းစား ဇွန်း အသေးပါ။

အချဉ်ကတော့…

မန်းကျည်သီးကိုရေစိမ် အနှစ်တိုက် / ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်/ ငံပြာရည် ၁ ဇွန်း/ သကြား ၁ ဇွန်း

ရွက်လှေတံဆိပ် ငရုတ်ဆီ ၁ဇွန်း/origano tamarind sauce ၂ ဇွန်း၊ ပဲအကျက်မှုန့် ၁ ဇွန်း ရောမွှေပြီး နံနံပင် ၄ပင် နုတ်နုတ်စင်းထည့်ပါ။

(ရွှေလိပ်ပြာနဲ့ မကြော်ချင်ရင် ဆန် ၂ ဆ ၊ ကောက်ညှင်း ၁ ဆ၊ ရွှေကြည် ၁ဆ၊ ပဲမှုန့် ၁ဆ နဲ့ ဖျော်ပါ။)

Credit ချက်ကြည့်ကြစို့…Credit all photo